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在卤味行业经历深刻调整的背景下，卤味巨头煌上煌的一则公告引起了市场的广泛关注。12月2日晚，煌上煌宣布拟进行对外投资收购广东展翠食品股份有限公司（以下简称“展翠食品”）的控股权。这一举动不仅标志着煌上煌在产业布局上的新动作，也透露出卤味行业在增速放缓、竞争加剧的情况下，企业纷纷寻求破局之道的新趋势。
近年来，随着消费者需求的不断升级以及市场竞争的日益激烈，卤味行业逐渐告别了以往单纯追求规模扩张的发展模式，转而将重心放在提升产品质量和运营效率方面。然而，即便是绝味食品、周黑鸭、煌上煌这些早已成功上市的知名卤企，也未能幸免地遭遇了业绩下滑的困境。据相关半年报数据披露，短短半年时间里，这三家上市卤企关闭的店铺数量总计竟然超过了
1700
家！如此惊人的数据，无疑成为了当前卤味行业正在经历深刻调整的生动写照。
面对如此严峻的市场形势变化，众多卤味企业不得不积极探索各种应对之策。其中，优化门店结构以提高经营效益、创新业务模式以拓展销售渠道等措施成为了大家不约而同的选择。而就在此时，煌上煌做出了一项引人瞩目的决策——跨界并购展翠食品。要知道，展翠食品可是一家专注于休闲食品研发、深加工以及国内外市场营销的综合性高新技术企业呢！它所涉及的业务领域与煌上煌原本的核心业务既存在一定差异，又具有明显的互补性。
通过这次并购行为，煌上煌有望进一步延伸自身在休闲食品领域的产业布局。借助展翠食品在研发、生产及市场推广等方面的优势资源，实现跨界转型，并促进不同业态之间的深度融合。从而为公司开辟出全新的业绩增长空间，有效抵御来自传统卤味市场的压力和挑战。毫无疑问，煌上煌此举确实值得我们深入思考和探讨。或许，在这场风起云涌的市场变革浪潮之中，只有那些敢于突破常规、勇于创新求变的企业才能最终脱颖而出，立于不败之地。
值得注意的是，曾经，展翠食品雄心勃勃地向
ipo
发起冲击，但最终未能如愿。然而，我们绝不能因此而小觑它所具备的强大业务实力以及不可估量的市场潜力！
展翠食品一直以来都将
odm（原始设计制造商）商业模式奉为核心战略，旗下的产品线极为丰富多样，不仅有美味可口的糖果，还有令人垂涎欲滴的巧克力等等。而且，值得一提的是，其所代工的品牌更是星光熠熠，其中不乏像小猪佩奇、hello
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