25章 掌家

回到家，两姐妹就开始忙活，顾晓青手把手的教会了顾晓英，在顾晓青的心里，要把姐姐培养成家里的主力，毕竟要依靠李雪梅和顾如海的话，接受能力和学习能力那都是比不上的。

姐妹两个一个摘韭菜，一个剁肉馅。

顾晓青的肉馅里那可是加了特殊的秘制材料的，当然这是当年的那家蒸饺店的老板的家传的秘方呢。

不过这些材料就是家里常见的一些材料和调料，也不是啥新奇的东西，但是人们不知道的是这些调味料那出来的效果，可不是一般人能做出来的。

味道鲜美的很。

再说一般农村人家，这是刚刚过上了温饱没问题的日子，那里会注意味道上的满意不满意。

再说很多人家对于那些生长在山上和村边的野草什么的，也不会当做调味品什么的看待的。

谁家煮个肉还会考虑要不要抓一把野草啊。

所以顾晓青的这个调味料可是算是秘方了。

顾晓英早就活好了面团，放在一边醒着。

顾晓青一手揪出来一团面团，放在案板上，开始均匀的用手搓成了粗细均匀的一个细条，然后揪出来一个一个大小均匀的小团。

一个一个都揉成了滚圆的，然后按压下去，就变成了一个个扁圆的剂子。

一手拿着擀面杖，一手拿着剂子，开始均匀的擀成了圆圆的一张面皮。

“呦呵，两个人都包上了。”

李雪梅刚才就听到厨房里一阵的热火朝天，心里想着由着他们姐妹两个折腾，等一会儿自己再出去，起码让这两个不知道天高地厚的小丫头，知道这吃食也不是那么好做的。

谁知道，这会儿一撩帘子，看到的是，顾晓英已经在熟练的擀饺子皮，顾晓青正在一手托着皮，一手放上馅料，然后双手一捏，一笼，就成了一个漂亮的饺子。

干脆利落的像是干了多年的妇女一样，而且说实话，顾晓青包出来的那些饺子，一个个圆鼓鼓的肚子，漂亮的边上有几个褶子，还真的是说不出的好看。

李雪梅不由得不惊叹。

自家这娃这是多聪明啊。

怎么什么都会干啊。

可是心里又是叹息，这些活儿还真的难不倒顾晓青他们，毕竟每年到顾老爷子和顾老太太那里过年的时候，总是要包饺子的，多少孩子们也会的。

不过在那里的时候，顾晓青可是没有这么一手漂亮的绝活啊。

想来是孩子觉得也没有自己的份，所以心里埋怨，还怎么好好的干活啊。

“妈，你看我们两个包的好看吧？”顾晓青献宝似的把饺子放在手里给李雪梅看。

李雪梅笑着捏了捏顾晓青的鼻子：“好看，数你是个鬼灵精，心里就知道吃。”

顾晓青尴尬的笑了笑，总不能说自己不是为了吃把。

这话还真不能说，起码要先让老妈认可自己的手艺，这一下子才能让李雪梅接受自己的提议。

顾晓青还想着这下半年的这几个月里，让自家挣一点钱，起码赶上冻之前，要把家里的火炕修好，火炕是早就坏了，可是自家那没有钱弄。

每年的冬天，都是受罪的很。

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