第三十八章 炖鱼 (第1/2页)

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石春兰笑着摆摆手，让周祈安跟禾婧商量去。

从堂屋出来，禾婧问，“你想怎么吃？”

六七斤重的鲤鱼有些大了，普通的红烧清蒸都不好做。

想来想去，还是炖比较方便。

只是，禾婧还是要问清楚周祈安想吃什么样的。

周祈安想了想，“我家就普通煮一煮。”

“你觉得？”

“炖。”

禾婧简洁回答。

周祈安点头，“那就炖。”

“没有别的想法？”

禾婧转头看去。

周祈安摇头，“我又不擅长下厨，瞎给什么建议。”

禾婧没有回答，但多看了两眼他。

周祈安瞧见了，腰板挺了挺。

厨房里。

廖红梅和许招娣两人在清洗着豇豆，见他们两人进来了，也看到了两条六七斤重的大鲤鱼，两人的笑容就没停下来过。

这一会儿，廖红梅和许招娣都很主动识趣地从厨房出去。

“婧婧，我们在外面洗豆角，你们忙。”

廖红梅和许招娣抬着水盆出去，绝对不碍事儿。

周祈安见了，忍不住笑了一下。

禾婧闻声看过去，没说什么。

“鲤鱼在一斤半到三斤这个范围之内是最好吃的。”

禾婧转身去看盆里的大鲤鱼，六七斤的鲤鱼真的很大。

大盆养着，鱼尾都施展不开来。

周祈安不懂，他就觉得抓到的鱼越大，肉就越多，能吃就多。

“这个范围内的鱼肉是最鲜嫩的。”

六七斤重的鲤鱼就显老，肉质不好。

红烧糖醋清蒸都影响口感。

炖鱼就稍微好一点儿。

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