第55章 她只是天然呆,又不是真蠢
正新在中期发展势头很猛,靠着加盟开遍全国。
但经过了几年的高速发展期后便进入了疲软期。
而这根本原因,还是油炸食品固然好吃,可终究属于不健康的饮食习惯。
再就是另外一点,就是他家的品类过于单一。
所以为了改变这个僵局,后面他们推出了各种炸串,以及廉价的各式炸货。
但终究还是没跳出油炸食品不健康这个必死局,事实上,这个局根本无法被破掉。
但不得不承认的是,虽然不健康,但……就是馋啊!
而让正新市场被压缩的另一个原因,还有各式各样的炸鸡冒出来,正新的吃法过于单一。
比如后面流行的韩式裹粉裹酱炸鸡,就是抢走他市场份额最多的。
国人还是偏向那种酱料更足还甜口的食物,不然甜口的鱼香肉丝,糖醋里脊,宫保鸡丁不会成为全国人尽皆知的三道菜。
“对,这就是突破口!”
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