第11章 比试厨艺

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周鸿伯求方心切，倒是没想那么多。

此时厨房大师傅这么一说，也略有些犹疑地瞧了眼时昭。

这小娘子的身板瞧着是弱了些。

但就答应都答应了，也不好临时反悔吧。

“额...几位师傅也先别激动，这位小娘子是有方子要试，并非要在咱们醉仙楼长做的。”周鸿伯安抚道。

不说方子还好，一说方子，几个师傅就更有些激动起来了。

“她一个小姑娘能有什么好方子？咱们兄弟几人的方子，那都是祖上传下来的。

掌柜的这么做，是嫌弃我们几个的方子不好？！”

见厨房大师傅发怒，周鸿伯便有些头痛起来，他这醉仙楼，可还指着这几位大师傅掌勺呢。

“哎哟，几位师傅说哪的话呀，这不是过几日江家要在咱们醉仙楼摆宴吗？

江家言明，他们这次摆宴是要招待大人物的，菜色至少也得要十个以上。

你们做的虽然都是我醉仙楼的招牌菜，但菜色终究有局限，这一单不能砸，我这也是为着咱们醉仙楼着想。”

话说到最后的时候，周鸿伯的语气中多了些强硬。

只要这小姑娘，手中是真有好菜方子，他是一定要拿下的。

几人虽还有些不服气，但听周鸿伯这么说，也都压了下去。

“行，既然是掌柜的发话了，那我们也没什么好说的，试菜可以，但可别砸了我后厨里的东西。”

大师傅扫了眼时昭，语气有些不太友善。

时昭也懒得呈口舌之快，明亮的眼睛扫过后厨里的摆放的厨具，目光停留在角落里，已经落了灰的一口大锅上。

三两步走过去，指着那口大锅，时昭有些惊喜的看向周鸿伯：“这是大铁锅？”

大夏朝烹饪多用釜、甑，铁锅实在少见得很。

见时昭认识铁锅，周鸿伯倒略有些惊讶。

“时小娘子好眼力，这大铁锅是上京那边的主家托人捎过来的。

只可惜咱们这边儿没人会用，也就搁置下了。”

时昭眉眼一弯，一把抓住那大铁锅，提了起来。

“可赶巧了，我那方子正是要用大铁锅的，先前还怕您这儿没有呢。”

把铁锅直径约莫一尺多，铁锅打的有些厚，自然也是不轻。

瞧时昭轻而易举地一把提了起来，几个厨房师傅都是微微一惊。

没想到瞧着如此瘦弱的小姑娘，力气倒还大的很。

周鸿伯更是惊喜：“小娘子会用铁锅？如此甚好！就冲这一点，小娘子这方子，我买定了！”

东临一带还没听说用铁锅做菜的，醉仙楼要是会了。

那就是在整个东临一带都抢了先机！

时昭笑着摇摇头：“掌柜的别急，还是等我先把菜做出来再说。”

将铁锅驾到灶台上，时昭便巡视起这厨房里的调料来。