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佐料已经准备好。
程越起锅烧油。
等油热后，先放入八角麻椒炒出香味，再放入豆瓣酱，以及剁碎的蒜蓉和干辣椒，加入姜片，小火翻炒。
片刻之后，各种调料的香味就开始弥漫出来。
楚辰看准时机，把小龙虾倒入锅中，翻炒几下放入剩余香料，倒入白酒，啤酒，再放入适量的水，没过小龙虾后，加糖和盐再翻炒几下便盖上锅盖，等候收汁。
女管家跟寸头保镖喉结在动。
作为主人的凡妮莎还没有吃晚饭，他们自然也只能先饿着。
十分钟后。
程越关火。
打开锅盖，将色香味浓的麻辣小龙虾倒进精美的瓷盆里。
“咕噜~”
不知道是谁咽了口唾沫。
这种又麻又辣的香味实在是太诱人了，就连凡妮莎也有些蠢蠢欲动起来。
“好了吗？”
她从沙发上站起，双手无意识的张开有握紧。
一副准备就绪的样子。
程越笑着把小龙虾放在餐桌上，伸手拿出一只：“等我先尝尝味道。”
新鲜的小龙虾看起来肉质饱满，甲壳也是油光发亮的艳红色，上面沾着细碎的调味料，看起来让人垂涎欲滴。
程越咽了口口水，用手掐掉龙虾头。
味道强烈的汤汁从小龙虾偌大的头壳里流淌出来。
对上嘴，轻轻嘬了一口，麻辣香鲜的味道瞬间在口腔里爆炸。
程越仔细品味了一下。
轻轻点头。
味道适中，没有过咸过淡。
辣而不疼，香而不腻，麻香充分却不过分。
发挥还算可以。
然后两下剥出虾尾肉，放进嘴巴里，软嫩细腻的口感，带着些微的弹性，虽然稍微有点松散，但是感觉还算可以。
口味九分。
口感八分。
综合评分八点五分。
抽出纸巾，程越一边擦手，一边对凡妮莎道：“可以了。”
凡妮莎的表情还算淡定。
虽然小龙虾的香味十分浓郁，但她已经失望过太多次，明白有些东西虽然闻起来很好闻，吃起来就会发现有诸多缺憾。
女管家梅拉早已经从抽屉里取出一次性的手套。
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