第88章 你不是出来卖的吗？ (第1/3页)

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真是开玩笑的事情，这张祖胜是欺负自己年龄小没见识吗？

双方的关系又没好到那种地步，你只是一个总厨而已，难道就想凭借这个就把自己的凉菜手艺给哄骗走？

这凉菜的配方是在何大清的教导下，自己努力钻研数月，这才把凉菜调制的大受欢迎。

张祖胜塞过来一个学徒，就想把配方骗走？

那是门也没有。

当然也没有直接拒绝，只是用远在保城的何大清当借口而已。

张祖胜总不能跑到保城去询问吧？

张祖胜还以为何雨柱会直接答应下来，见对方有推辞的意思就皱着眉头。

按道理说何雨柱说出来的借口任何人都挑不出来毛病，毕竟他的父亲何大清还在。

既然是家传的手艺，总要问一下家中的长辈。

只是张祖胜心中明确的知道，何雨柱这是不想教啊。

皮笑肉不笑地说：“行，那等你写信问一问。”

心中明白，何雨柱多数不会把这封信寄出去。

哪怕他真的寄信去问，何大清又怎么可能让儿子把自己可以传家的配方传给外人呢。

晚上一切照常，下了班，何雨柱和师父师哥一起回到自己的酒馆。

连同师娘师姐雨水等人坐在一桌，吃着小菜，何雨柱这才说起张祖胜今天找自己的事情。

洪鹤年顿时眉头皱了起来：“这个事情你千万不能答应。”

师娘说：“是啊，伱可不能因为面子上不好看，就真的答应了，这凉菜的配方是你们家传的手艺，千万不能泄露了。”

旁边的徐慧真忽然脸红了，心虚的瞥着何雨柱的师父师娘。

之前调制各种卤料的时候，何雨柱并不忌讳自己在旁边看。

还手把手的教自己如何调配，可以说整个配方自己已经掌握了，只是调制出来的不如何雨柱调制的好吃。

之前自己没有多想，这才知道何雨柱教自己的，是他们家祖传的手艺。

在过去只要是家传的手艺，就有一个不成文的规定。

一般就是传儿不传女，女儿再亲那以后也是婆家的人。

反而对娶进门的儿媳妇并不藏私。

可以让丈夫手把手的教。

毕竟需要手艺养家糊口的都是普通人，没有那么大的规矩，媳妇也能够帮忙干一些力所能及的活。

这才觉得何雨柱传授了自己凉菜和卤肉的配方有些不妥。

俏脸瞬间就泛红了起来。

何雨柱点头答应下来，然后才扭扭捏捏的说：“师父师娘，我想和你们商量一件事。”

“什么事你直接说就是了。”

何雨柱这才说：“师父，我想从泰丰楼里面辞职。”

何雨柱臆想当中的场面并没有出现，洪鹤年想一想说：“你既然做的不开心就不做了，你学的这么快，我也没有什么东西能教你，你这也算出师了。”

“别啊，师父，我才跟你几个月的时间，怎么就撵我出师呀？”

叶向群叫屈地说：“柱子，你自己手艺是什么情况还不知道吗，再留你继续学也学不到什么东西了，再说你有个饭店，可以直接在这边当厨子啊。”

师娘说：“你要是想学清真菜，就去跟着你金栋哥去丰泽园。”

四九城的老人喜欢八字，四九城内外有过燕京八景，后燕京八景，续八景，八庙，外八庙，内八刹，外八刹等。

只要是各种排名都喜欢拼凑8个。

在餐饮行业当中也是如此，有八大楼，八大堂，八大居，八大春的说法。

丰泽园却是其中一个独一档的存在，自打1930年开业以来，就在餐饮行业当中是独树一帜。

饭庄一开业就以上层人士为服务对象，聘请名厨掌勺，菜肴选料精，制作细，色美味香，成为京城达官显贵、社会贤达、知名人士的好去处。

因此，生意非常兴隆，到了上世纪三十年代末，丰泽园已经发展成为京城最大、最有名气的饭庄。

只说一点现在当局的最最高级的宴会很多都在丰泽园里面举行。

有时候一些大大的领导还把丰泽园的厨子，请到家里去招呼客人，可以说丰泽园是将来一段时间里最风光的酒楼。

师傅洪鹤年拿手的是川菜，把儿子教会后，就送进丰泽园里面去学习鲁菜。

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