9. 落衣破玉(下) (第1/2页)

食局 四百八十寺 加书签

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来从善老了。

哪怕这八年其实过得没有外面辛苦,但更多的是心理压力吧,岁月不饶人,尽管每个月都去看看他,我还是明显地感觉到,来从善老了。

“爸,您自传写怎么样啦?”

他笑笑,瘦长的脸颊上多出两道褶子,“我啊,只会写菜谱,别的我写不出来,又不是什么传奇人物。”

我看着他花白朴素的头发,琢磨着等他出来,做个发型,再染一染,没准也能年轻个十岁。

“来往啊,等爸爸出来就好了,”他继续说道,“到时候你就没这么大压力了。”

我不习惯亲人间这么煽情的对话,摸了摸鼻子,“啊?我也没啥压力啊,过得挺混的,每天睡到自然醒。”

他点点头,“攒了多少了?”

我被问得愣了一下,“嗨,没多少。”

“还差多少?”

我心里咯噔一下。

“不差什么,那啥,我今天倒真想跟您讨教个事儿。”

他顿了顿,“你说。”

“以前您那儿有道菜,叫‘落衣破’,我试了几次都不成功。”

他似乎回忆了一下,“哦,豆腐豆皮做的是吧?”

我点头,跟他讲了一下我失败的地方。

“这道菜不好弄,你琢磨琢磨别的菜吧。”

来从善直接劝我放弃了。

“唉不行……”我看了他一眼,又闪开目光,“我遇到位新客人,就好这一口,我想给人做出来。”

我越讲声音越小。

他想了想,“就好这口……”他自言自语道,“能好上这口的不是一般人,这道菜,当初是私席特供的,普通桌不上。能吃到这道菜倒也没什么,能好上的……”

他没说满,我大概知道他意思了,“一家公司的高层吧,大概那会儿跟家人常吃。”

“为什么是跟家人?”

“哦,她那会儿应该也就二十岁左右吧,应该是跟家人去吃,”说着说着,我觉得扯太远了,“总之我很想做成这道菜,您给说说,诀窍到底在哪儿。”

来从善想了想,苦笑一下,“嫩豆腐事先冰镇一下,豆腐皮相反,事先拿开水焯一下。”

啧啧,我摇头,“亲爹,家庭主妇都知道的事儿,您搁这儿糊弄我。”

来从善笑了,笑了会儿,“男的女的?”

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