27. 同桌而食

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事实证明，江兰兰的手艺确实十分好，甚至举手投足间，都有一种特殊的节奏感似的。

她擅长做的是毛氏红烧肉，先是利索地将这一块上好的五花肉切成块状，让每一块都肥瘦相间，绝没有一块是纯肥的，也没有一块是纯瘦的，瞧着分布均匀，十分整齐。

肉放入锅中煮熟，盛出来备用，肉汤自然也被江兰兰小心地盛进一个大碗中。

锅中放油、放少许糖，炒出咕嘟咕嘟冒气泡的糖色之后，她将肉小心地倒入锅中翻炒，没几下五花肉们都成了颜色红亮的漂亮模样。

江兰兰将大料与葱姜、辣椒倒进去继续翻炒，不多时，又开始放盐、水。直到水没过了肉，她又洒上一圈邵胡子酒，盖上了锅盖，抽了根柴出来，在白汽蒸腾中安心等待。

毛氏红烧肉一般是不放酱油的，因为顾嘉深家里没有冰糖，只好用白糖炒糖色。不过这道菜并不属于甜口，而是符合潇省人口味的咸辣口。

白酒是一定要放的，这是精髓，去腥提味的用途简直一绝。江兰兰在书中后来的人生中开饭馆的时候，都是用的花雕酒，不过现在也没得挑，有邵胡子酒已经很好啦。

这道菜对江兰兰来说不算难，她只要把握住了颜色、调料，就能做出发挥出色的肉来。

但顾嘉深在一旁瞧着，只觉得这道菜的步骤实在是复杂，要是他自己吃肉，宁肯随便煮一下然后拌酱油吃……虽然吧，不好吃了点，但是胜在简单。

厨房中难得地安静起来，因着这里是山坳子最里面，四周都没有人家，就显得格外寂静。

没有了锅碗瓢盆的撞击声，江兰兰也盯着蒸汽发呆，脑海中什么也没有想，从侧面瞧过去，像一副宁静却烟火气十足的画。

顾嘉深有些看呆了，他头一次认认真真地看江兰兰，突然就发现这个一直活力十足的女孩长得很好看。

她有光洁的额头，圆圆的杏眼，鼻子挺翘而精致，嘴唇小小的，红润得像含了一颗樱桃。

顾嘉深从来没有仔细地打量过谁，要论好看，他自己就已经够好看的了，更多的人在他眼里都平凡得没有什么令人值得记住的特征，但眼下，江兰兰脸上的五官也好，白皙的脖颈也好，都让他觉得，十分具有特色。

有时候像山间欢快的仙灵，有时候又像烟火气里窜出来的精怪——属于江兰兰一个人的特色。他能牢牢记在心里、刻画在脑海中的特色。

【嗯哼？顾嘉深为什么盯着我看？是不是我脸上有什么脏东西？啊，怎么办，我有点不敢动！】

【我是要装作没有发现他在看我！还是赶紧去看看我脸上到底沾了啥玩意儿？】

【话说，他是不是对我有点想法，就是那种……处对象的想法？不过顾嘉深这种学习好的人，应该更喜欢的是江芳芳那种类型吧。】

聒噪的心声打破了宁静的氛围，顾嘉深从失神中反应过来，赶紧挪开了目光。

“咳……”他捂着唇轻咳一声，耳垂悄悄红了一点，“你脸上好像沾了锅灰。”

“啊？啊，好的，好的。”江兰兰赶紧擦了一把。

【果然是脸上有脏东西，是我想岔了，是我孟浪了，我就说顾嘉深就不可能看上我这种类型吧？】

她原本脸上是干净的，偏偏手上有刚烧火沾的柴火灰，这么一擦，还真变成小花猫了。

顾嘉深原本在洗白菜，见此便说道：“还是没有擦干净，你过来。”

江兰兰依言过去，她看了看自己脏兮兮的手，将自己的脸凑到水盆边：“你帮我擦一下。”

顾嘉深顿了顿，没有说什么，用湿淋淋的手在她脸上擦了擦。

脏污被擦掉了，留下一抹水痕，凉凉的，润润的。

江兰兰这会儿也意识到了这样不太好，忙直起身子，装作大大咧咧地说了句“哈哈，谢谢啊”，就赶紧溜到灶边上去了。

她眨巴着眼睛，掀开锅盖去看锅里的红烧肉，瞬间溢出来的水蒸气朦胧了她的面貌，也遮掩住了那张小小的俏脸上微微的薄红。

气氛就此凝滞了起来，终于，锅中的水差不多收干了，只余下粘稠的汤汁，在锅中围着红烧肉们冒泡。

“嗯！好香！”江兰兰深深吸一口气，只觉得心旷神怡。

她都多久没有闻过这么浓郁的红烧肉味儿了。

将大料先捞出来不要，然后小心翼翼地将肉连着汤汁盛在碗中，江兰兰喊道：“顾嘉深，来端过去啦！”

她活泼的生意充斥在整个厨房中，令这个空且大的厨房都“满”了起来，充满了人气。

顾嘉深上前接过碗，目光瞬间就被碗中红烧肉给吸引住了。

只见大大的海碗中装着二十多块颤嘟嘟、红亮亮的肉，肉肥夹瘦、瘦又夹肥，上头点缀着些许辣椒，瞧着晶莹剔透，汁浓肉嫩。

顾嘉深少见地滑动了一下喉咙，看着这碗红烧头，眼神都变得深邃起来。

他不是贪嘴的人，平素无论是在外头吃、在食堂吃，亦或是在家自己做饭，要求都只有一个——熟了就行。

但面对着今天这碗香气扑鼻的肉，他瞬间就起了想要大吃三碗饭的念头。

江兰兰没有歇着，她洗干净锅，放入猪油，倒入白菜，在大火中快速翻炒。

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