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沈晴锁好了角门，走了回来，坐之前，使劲瞪了莫桓一眼。虽然他不请自入，但也是因为这样，自己才知道家里还有这么个安全隐患。
莫桓见沈晴瞪了自己一眼，也不恼，仍然笑呵呵地，举起水杯，刚想喝口水，想起这水的平淡无味，又放了下来，说道：“我说小晴姑娘…”
“打住，请叫我沈晴，或沈姑娘！”沈晴郁闷，刚送走了一个叫自己小晴的林子，现在又来了个叫自己小晴的莫桓。她真不习惯除了前世的爸妈再有人这么叫自己。
“好，沈晴，沈姑娘。今日你得了我天下客家的十五两银子，但咱们的契约上可写得清清楚楚，是一定要教会了我的大厨。现在我的大厨做出来的跟你做了来的味道不一样，你是不是应该跟我解释一下？”
沈晴一听他是为这个来的，就气不打一处来。
“解释？好呀，那你先跟我解释解释你请来的大厨是笨呀还是傻呀？我教得那么慢，每个步骤都讲得清清楚楚。明明是他瞧上不这道菜，不认真学，关我什么事？难不成你送了孩子去堂，他考不上状元你还怪教书先生不成？”沈晴想到那个大厨大叔瞧自己做菜时的不屑，心里就堵得慌。
莫桓一愣，没想到这个丫头这么伶牙俐齿。再想到中午自己尝这道菜之前也是各种心里排斥，也能猜到大厨对这道菜是如何想的，顿时觉得有些哑口无言。不过大厨没学会，双方责任一人一半，现在先把沈晴这边的责任要回来。
沈晴把怨气说完了后，心里轻松了不少。细想想也觉得当时应该和大厨确认一下。当时自己着急走，先把盘子端走了，后来又因为石头来找自己，也就忘了大厨这边是否学会。
莫桓见沈晴说完之后，就一直没再出声，想了想，语气平淡且诚肯地说道：“大厨没学会，我已责罚过了他。这样，明日一早，你再去趟我那儿，也不用你亲自己动手，你就看着我那大厨做，哪儿做的不对，你给纠正一下。这个要求不过份吧？”
这个要求的确不过份，想想明早好像也没什么事，去就去一趟吧。管事大叔受了责罚，想必定会好好学，以后再教他什么菜式，他也不会心不在焉了。
“好吧，明日早上。不过咱们丑话说在前头，如果他再学不会，你还是另请高明吧。还有，如果以后还有类似的情况，请交补习费。”
补习费？那是什么？莫桓猜那应该就是再给银子的意思。这个小财迷！
送走了这位爷，沈晴正准备回房间休息，突然想起傍晚时买了些肉、菜和蛋。当时送了林子一条，自己还有两条。这个季节虽然不热，但没有冰箱的年代，如果不提前把肉处理一下，说不准明天就臭了。
把肉用调料腌上，明早再挂在屋檐下风干做成腊肉。二十个鸡蛋就放在筐里，还有二十个鸭蛋，沈晴找了个罐子腌成了咸鸭蛋。腌制品至少要等半个月，否则不利于身体的健康，这半个月里可以先吃鸡蛋。
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