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之后把菜方子交给酒楼里的两个大厨，像他们这些大厨只要有方子，在多练个几遍，也就差不多了。
最主要的是，调料的配方，但是这个是尝也尝不出来的。
必须有她亲自配置的，最主要的事，就算他们会配置也不行，她的作料可是从空间里采摘的，味道自然不一样。
回到家里，挽歌告诉她们要大量制作豆腐。
不过红心她们还是好好刺绣，只要吕婶跟她一起做就好了。
估计这几天还可以应付的过来，等过段时间，别的酒楼知道她这儿卖豆腐，肯定也会来买的，到时候就要加大生产了，两个人肯定忙不过来，要招人才行，不过也不能随便招人呀！她怕不保险。
要找个老实诚恳，又爱干净的，不太好找。
早上，挽歌早早的起来，这豆腐要赶紧做出来，到时候酒楼就会来人拉豆腐了。
两个人做，大概半个时辰左右就差不多了，做了三板豆腐，一板十块，三板三十块，也就是一百五十文钱。
做好豆腐之后，过了一会，就有人来拉货了。
而镇上福源酒楼里，等到豆腐来了之后，两个大厨，大展身手，做了几道麻婆豆腐。
刘掌柜吩咐给来的客人，满五两银子的顾客都可以免费赠送一小碟麻婆豆腐。
只要那些顾客吃过以后，不怕吸引不了他们，到时候他还怕豆腐不够呢！
由于最近福源酒楼出了很多好吃的菜系，所以几乎每天酒楼里都是座无虚席，有的还是别的地方慕名而来的，生意很好。
这麻婆豆腐一送上桌，他们尝过之后，很是惊奇，问了店小二之后，得知这是叫豆腐的吃食，好吃的很，马上都点了几盘。
这福源酒楼里的东西都是在精不在多，而且价钱不便宜，但是谁让这味道是一绝呢！
所以都想要多点几盘，才能吃好，吃够。
一上午，三板豆腐都已经卖完了，下午就没有了，这豆腐真是好卖。
虽然有顾客催着，但是刘掌柜也没让人去取，这正好可以吊着那些顾客的胃口，只是让人到挽歌家里说一声，明天要多做一点。
于是第二天，挽歌做了四板豆腐，这估计也够了。
看着福源酒楼冒出了那么多新的菜色，现在又出了新的吃食，别的酒楼都是嫉妒不已，菜谱的方子是肯定打听不到的，那新的吃食应该能打听的到吧！
像菜谱什么的，刘掌柜早就打过招呼，而且福源酒楼里都是酒楼里的老人了，自然一心向着酒楼，所以就算有人旁敲侧击，还是打算收买，想要挖到什么消息，他们都是不会说的。
不过这豆腐嘛，因为没有签专属合同，所以如果别的酒楼想要知道，也不难。
因为要多做些，所以早上就要累一些了，到时候要是有别的订单，岂不是更累，红心和红叶提出要帮忙做豆腐，但是挽歌想着还是不行，她们这几天已经熟练了绣手帕，已经可以绣大的物件，屏风一类了，她还有好多衣服的式样还没画了，等画出来了，够她们绣的了。
正在她苦恼的时候，田勇生来了。
这几天，挽夏一直跟着他在上山学打猎的一些技巧，现在已经是深冬了，山上已经没了猎物，挽夏就跟他说了，家里正在做豆腐的事情。
反正他也没什么事儿，在家也就是他一个人，就想着过来帮帮忙。
挽歌一看，“勇生哥来啦！快进屋坐。”
现在天气已经很冷了，外面还刮着风，屋子里已经烧好了暖炕，屋子里很暖和。
现在家里人多，也是农家，再说也没人看见，所以也不在乎什么男女大防。
田勇生进了屋，挽歌给他倒了碗豆浆，“勇生哥，喝碗豆浆吧！”
现在外面冷，正好喝碗豆浆暖暖，田勇生笑了笑，端起碗喝了一口，“呼，真是好喝，呵呵，我听挽夏说你每天都做豆腐，我想着我在家也没什么事儿，所以过来帮帮忙。”
挽歌笑着点点头，“恩，我现在每天都在做豆腐，虽然有吕婶帮忙，但是还是忙不过来，你能来帮忙当然好，但是不能让你白帮忙，一个月一两银子，你看怎么样，不然我可不找你帮忙。”
看着她一脸坚定，但是这一两银子太多了，“挽歌，这一两银子太多了，不用给这么多的，再说我都没想过要钱。”
“一两银子不多，勇生哥到时候可有的你忙了，就算我请别人来还是一两银子的，还不如你来干，你来做肯定比别人更让我放心，要是别人做我还要防着这手艺被人学去呢！”确实是比别人放心，而且如果以后他愿意的话，等到以后再镇上在开个豆腐坊，到时候让他做掌柜，这样她也会放心，她还是很相信他的。
听她这么说，他很感动，他是肯定是会做好让她放心的，“好，挽歌你就放心吧！我肯定会好好做的。”她真是一个善良的姑娘，从不建议他的身份，还愿意跟他相处，不忌讳他，他真的很开心。
挽歌想着，今天就不做了，等明天早上在做豆腐。
中午留他在这吃了顿饭。
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