第92章 叶爸爸，我来帮你做菜！

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第92章叶爸爸，我来帮你做菜！

“叶爸爸，你打算做点什么？”

苏清音去洗干净手，准备来帮忙。

不一定真的要帮什么忙，别人在厨房里做饭，自己在旁边闲着，总归有点过意不去。

两个人在一起，哪怕只说说话都是好的。

“有特别想吃的菜吗？”

“想吃的菜？”苏清音歪着脑袋想了想：“唔，我想吃肉！”

作为一个肉食动物，可是一顿都离不开肉的！

“想吃肉啊，那好办，就做一个滑溜里脊，一个家常炒面，再来个大虾白菜汤，怎么样？”

其实一般做一个主食一道菜就行了，两个人也吃不了太多。

有一道菜是单独为苏老师加的。

“好啊好啊，听上去就很好吃的样子！”

有主食有肉有汤，叶爸爸考虑的真周到！

光听到这几个名字，她就忍不住咽口水了，真想天天来叶辰家里蹭饭！

说干就干，先做滑溜里脊！

拿一块上好的里脊肉，冲击干净，用纸巾仔细擦去表面水分。

叶辰一手握住里脊肉，一手握刀横着骗过去，切下一些细小的肉丝。

“叶爸爸，这是在做什么？”苏清音就像个好奇宝宝，眨巴着大眼睛看他做菜。

“里脊肉有一些筋，要把它去掉，不然口感不好。”

刀顶上沾了点水，然后把里脊肉切成薄片。

拿出个小盆装满水，把里脊肉丢进去，里面的血水浸泡出来。

“苏老师，帮我打几个鸡蛋，只要鸡蛋清。”

“好的，诶？诶？只要鸡蛋清？”苏清音愣了一下，拿着两个鸡蛋不知道该如何下手。

“是啊。”叶辰笑了笑：“给我个鸡蛋，我来演示一下，你照着做就好了。”

她还真是个厨房小白啊，怎么分开蛋黄和蛋清都不会。

不过叶辰很有耐心，他敲破一个鸡蛋，把蛋黄和蛋清在蛋壳里来回倒腾，没两下就把蛋清分出来了。

一边是橙黄的鸡蛋黄，一边是浅色的鸡蛋清。

“哇，好厉害”

“你来试试。”

苏清音学着他的样子，打了个鸡蛋，在手里来回倒腾。

“不对，手法应该是这样的。”

叶辰轻轻握住她的手，教她分离蛋清的方法。

苏清音的小脸一红，心中小鹿乱撞。

虽然不是第一次牵手了，可自己还是会莫名其妙的脸红。

终于，她在叶辰的帮助下，成功分离出了蛋清。

“我明白了，再让我试试看！”

剩下的几个鸡蛋，也都顺利分离出了蛋清。

“苏老师，你学的挺快的嘛。”

“嘿嘿，是叶大厨教得好！”

蛋清加入玉米淀粉打成糊状，叶辰沾了点淀粉，按在了苏清音的鼻尖。

“好啊，你欺负我！”

苏清音也不甘示弱，反手也想点过去。

不过叶辰比她高不少，又故意垫起了脚，苏清音把手举高，才勉强点在他的鼻尖上。

听着两人的打闹声，叶小楠在卧室叹了口气：“旺财啊，估计得晚点才能吃上饭了。”

肉片挤出水分放进去，让淀粉均匀地裹在肉片上，这一步也叫浆肉片，可以让肉片更加滑嫩。

肉片能不能好吃，很大程度取决于上浆好不好。

这一步有点难，叶辰亲自来做。

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