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馅料混合完成就被一股力量拢成一个光滑的球体。

悬浮一旁,用一层极薄的力场包裹保鲜。

此刻,面团也恰好达到了最佳的醒面状态。

它被无形之手轻轻按压,变成一个厚薄均匀的圆饼。

没有擀面杖。

但面团圆饼的上方和下方,各出现了一片平坦的、无形的压力场。

上方的压力场开始缓慢旋转,同时施加均匀向下的压力;

下方的压力场则保持静止,提供支撑。

圆饼在这上下夹击的“擀压”下,如同被一只上帝之手操控,均匀地向四面八方延展、变薄。

其过程,简直如同时间加速下的花瓣绽放,充满几何美感!

面皮越来越大,越来越薄,最终达到一种近乎透明的程度,却依然坚韧、富有弹性。

拎起一角,能透光看见后面物体的模糊轮廓,却不会破裂。

这张巨大的、完美的圆形面皮被无形之力托举着,平平铺在台面上。

数道极其细微、锐利的“力场线”在空中一闪而过,如同最精准的激光切割。

巨大的圆面皮瞬间被分割成三十个大小、形状完全一致的小面皮,边缘光滑,没有毛茬。

多余的面皮边角料被卷走,投入壁炉火焰中,化作一小团增香的青烟。

包饺子的时刻,到来了。

这或许是最具观赏性的环节。

一枚小面皮被无形之力吸引,飞至半空,平平展开。

同时,一份恰好够包一个饺子的馅料从馅料球上分离,轻巧地落在面皮中央。

面皮的两条平行边开始向上、向中间弯曲、靠拢。

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